【资讯】如何种植柴山药香圆

柴山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物。肉质块呈圆柱形，弯曲而稍扁；表面黄白或棕黄色，有显著纵皱，并有少数根痕；断面白色，有颗粒状粉质。在日常膳食中，柴山药之所以受到人们的喜爱，是由于柴山药药食兼备，既能充粮，又为滋补佳品，健胃、补脾、润肠，多食也不伤胃，肉质细腻香甜，令人久食不厌。现将柴山药的种植技术简介如下：

１．柴山药繁育对策有两种：即柴山药蛋繁育和块根支解繁育。用柴山药蛋繁育，因所含营养物质少，栽培一年只能长２０ｃｍ左右，甚至更小。块根支解繁育是在柴山药采收后，用块根上端１０ｃｍ-１５ｃｍ一些切取栽培。用此法繁育，虽比较经济，发芽快速，但所含的养分成分少，栽培后产生的块根小。如用块根肥大个别切块，以７０ｇ-１００ｇ重为宜，切口要涂石灰防腐。

２．深翻整地：整地时拾净砖瓦石块，以免块根畸形。翻地深度为４５ｃｍ左右，在前茬作物收获后尽早翻地、整地、作畦，预备下种。

３．增施基肥：深翻前亩施有机肥５０００千克，进行浅耕。浅耕时亩施碳酸氢氨１０kg或复合肥１５kg，并犁入土中。也可将腐熟的有机肥５００千克-１０００kg沟施。基肥较少或质量较差时，可作为种肥直接施于栽培沟内。

４．适期播种：播种一般在４月份，以苗成长在无霜期为佳。

５．合理密植：一般状况下，用柴山药蛋栽种，株行距为６ｃｍ×３０ｃｍ-１２ｃｍ×３０ｃｍ，龙头株行距为１５ｃｍ×１６ｃｍ-３０ｃｍ×１６ｃｍ。下种时小心龙头的株距是以发芽点之间的距离为准。

６．田间管理：一般播后浇一次水，半个月后即可出苗。出苗前后可在畦中穴施人粪尿。苗高３０ｃｍ时撘架，高架一般用架杆，低架可用棉花秆或树皮，使其通风透光，其次是准时除净田间杂草。

７．收获：在１０月份早先，柴山药已停止成长，霜后叶片干枯时，先拆除支架，然后认真挖取柴山药，堤防避免损害。

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