整体上食品饮料行业的社会化媒体运营有待提升食品饮料行业-【新闻】

整体上食品饮料行业的社会化媒体运营有待提升_食品饮料行业

Foodjx导读：近两年，在社会化媒体平台上爆发的食品问题越来越多，思念水饺金黄色葡萄糖杆菌超标、汤圆吃出创可贴，甚至是几年前的食品问题也被拿出来重新热炒，如兰州拉面掺砷，沙琪玛含硼砂等等经过微博大号甚至是明星的参与后，引起了更大范围的传播，很多食品企业 躺着都中枪 。社会化媒体所引发的传播效应也得到了企业和一些研究部门的重视。 近日，中国领先的互联网智能营销平台随视传媒推出《随视社会化品牌观察》之《食品饮料社会化指数报告》，通过随视传媒基于社会化媒体数据挖掘和数据分析工具 社交 的智能分析，对食品饮料行业社会化媒体的运营情况进行了综合评价，并发布了食品饮料行业社会化媒体运营状况的排行榜：百威啤酒、星巴克中国等品牌的微博位列综合排行榜前五。报告结果表明：食品饮料行业整体重视社会化媒体平台，但是却不善于对平台的运营，各方面指数整体水平低于其它行业水平；在重大的食品危机事件中处理方式欠妥，甚至引起更大范围内的传播；相对于国内品牌，洋品牌微博更受青睐。整体上食品饮料行业的社会化媒体运营有待提升。 食品行业社会化媒体运营低于平均水平平均每天发博3.5条 截止到2012年2月底，超过13万家企业开通新浪微博。其中，食品饮料类企业微博独占鳌头，帐号总数超5万，超过新浪微博总数三分之一。 大部分食品饮料类企业开始涉足社会化媒体。食品饮料企业平均每个帐号有4.5万个粉丝，但是不容乐观的是，其中78%的粉丝都是僵尸粉；食品饮料行业官博活跃度低，日均发博仅3.5条。不同食品饮料类企业开通微博的目的并不相同，小品牌关注自身品牌推广，大品牌更重视口碑的维护。 从近90天的微博活跃度来看，大部分食品饮料企业微博活跃呈两极分化态势，50%的企业微博活跃度在近期有下降趋势。以嘉士伯、青岛啤酒、可口可乐为代表的酒饮类微博近期活跃度提升较大。以思念、惠氏、雀巢脆乐谷为代表的食品、奶制品微博近期活跃度有所下降。分析认为，这一变化可能受到季节性因素影响。 外资品牌运维水平高于国内品牌 从近90天博文的转评情况来看，百威啤酒转评数领先优势明显，近90天转评数近100万，日均被转评1.1万；从单条转评数来看，前四分别是百威啤酒、星巴克中国、必胜客欢乐餐厅、好丽友微博，近90天单条转评数均在800以上。从近90天品牌词提及情况来看，提及排名前三的品牌（阿尔卑斯、星巴克、可口可乐）均是国外品牌，洋品牌更受博友们青睐；从品牌提及TOP20所属行业来看，博文对食品饮料类的关注度较高，奶制品和酒类的关注度相对较低。整体上洋品牌的运维水平和受青睐程度远远高于国内品牌。 随视传媒高级副总裁沈雁指出，从企业应对来看，食品饮料企业对新媒体传播仍较为陌生，企业普遍缺乏甄别负面微博真实性的能力。公司针对负面的处理态度对事件的平息至关重要，处理方式不当可能会引起另一波传播高峰。如何在社会化大环境下做好微博运营并及时有效的处理危机是每个企业所面临的难题。企业应该依靠针对微博平台科学的数据挖掘、数据分析，结合实情判断事件性质，寻找信息源头，有效沟通，友善解决及时公布结果。

(来源：新华网 )

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