绍兴菜果市场4月蔬菜水果交易情况_[资讯]

绍兴菜果市场：4月蔬菜水果交易情况

导读：本月蔬菜交易量25400吨，总成交额18289万元，水果成交量10159吨，成交额9143万元。　　食品产业网讯：本月蔬菜交易量25400吨，总成交额18289万元，成交量和成交额环比分别为-6%和-0.5%，同比分别为-14%和3.5%；水果成交量10159吨，成交额9143万元，成交量和成交额环比分别为4%和-5.7%，成交量和成交额同比分别为-13%和3.5%。　　1、蔬菜　　（1）、价格波动具体情况　　本月蔬菜环比监测品种有42个，平均值跌幅1.19%，其中有17个品种上涨，平均涨幅为13.57%，有25个品种下跌，平均跌幅为11.22%；　　从本月环比数据来看，较上月价格涨幅较大的蔬菜品种有：西兰花、大白菜、荷兰豆、南瓜、菠菜、平菇、豌豆、蘑菇等，依次降幅为43.86%、25%、24.2%、24.17%、23.72%、20.54%、14.86%、10%。生菜、黄瓜、西红柿、冬瓜、莴笋、玉米、毛豆、豇豆、韭黄、大葱、大萝卜环比价格跌幅靠前，依次减少了为36.95%、24.81%、24.73%、24.37%、21.34%、17.57%、14.64%、14.05%、13.58%、10.23%、10%。　　本月蔬菜同比监测品种47个，平均涨幅12.96%，其中价格上涨的品种34个，平均涨幅为26.07%，价格下滑的品种有13个，平均跌幅为21.32%。　　从本月同比数据来看，莲藕、生菜、大白菜、蒜苔、南瓜、茄子、毛豆、韭菜、丝瓜、空心菜、西芹、小葱、荷兰豆、韭黄的价格上涨靠前，依次增长了97.12%、79.17%、72.41%、68.75%、44.66%、44.27%、41.50%、37.42%、30.50%、29.85%、28.49%、28.32%、24.87%、24.80%。生姜、大葱、冬瓜、红葱、玉米、葫萝卜、西红柿、芋艿、大蒜的价格跌幅较大，依次跌幅为48.29%、44.76%、41.06%、35.43%、24.66%、22.46%、16.17%、15.87%、9.23%。　　（2）、四月市场运行总体情况　　四月，蔬菜供销两旺，外地蔬菜依然是市场销售的主流，蔬菜价格受多方因素的影响，均以上涨为主。一是清明节节日效应；二是中上旬的冷空气和连续降雨的影响，引起的蔬菜价格普遍上涨；三是蔬菜产地的交换，引发的价格对战；四是本地时令蔬菜产量逐步增量上市，价格随量小幅回落。　　2、水果　　进入四月，芒果、菠萝、黄金瓜、甜瓜、西周蜜、提子、西瓜（早春红玉）等时令水果上市，给早夏增添了一份清新和果香。而过季水果也纷纷打出促销手段，橙子、胡柚、苹果均打出各自的口号，吸引商客购买。　　3、预测分析：　　预计五月上旬，丝瓜、茄子、南瓜、青菜、花菜、蒲子、空心菜、苋菜等本地菜的价格直线下跌，本省的各地的瓜果类，夏令叶菜类逐步大量上市，将会带动蔬菜整体价格的回落。

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