山东五部门抽查暗访食品安全

山东五部门抽查暗访食品安全10月23日，记者在全省整治食品安全问题联合行动工作推进视频会议了解到，9月28日至10月15日，省市场监管局、省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省畜牧局五部门组成5个调研检查组，对全省16市的保健食品经营者、学校（幼儿园）食堂和校园周边食品销售者进行了抽查暗访，发现还存在一些问题。检查组在调研检查中发现，部分超市、药店等保健食品销售者未设置销售专柜；个别药店经营场所内，悬挂张贴对保健食品声称疾病预防治疗功效的广告宣传页。有的学校尚未建立家委会参与学校食品安全例行检查等制度；有的冰箱内生熟食品混放，操作间内无防蝇设施等；有的公开食品进货来源的信息不完整。个别校园周边存在食品销售者无证经营，有的经营场所生活区域与食品经营区域不分；有的销售场所发现过期食品，有的食品无标签，涉嫌销售三无食品。有些外面平台管理力度偏弱，有的入网业户管理水平偏低，监管执法出存在着某些漏洞。某些市场食用农产品准入准出方面把关不严，索证索票落实不到位，起不到进货查验和追溯作用。下一步，我省将加大保健食品经营环节标签说明书内容、标识夸大虚假宣传、广告违法、价格欺诈等违法行为的整治力度。坚决取缔校园及周边无证食品经营者，着力查处销售三无、过期食品问题，重点检查校园周边销售高盐高糖高脂食品；年底前，地级市学校食堂实施明厨亮灶覆盖率要达到80%以上，济南、青岛要达到100%。对网络订餐推进线上线下同步整治，强化网格化监管责任，划片定责到人，聚焦未取得食品经营许可证入网经营、公示信息不全、索证索票不规范、加工制作环境脏乱差等重点问题紧抓不放，做到检查一家，整改一家，提升一家。督促食用农产品经营者落实进货查验等义务，加强韭菜产品、鸡蛋经营者查验合格证实施情况的检查，确保双证制管理落地生效。

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